İtalya’nın kuzeyinde son 70 yılın en berbat kuraklığı nedeniyle mahsullerin yarı yarıya oranda azaldığı belirtiliyor. Buna nazaran, zeytinyağı, risotto pirinci ve İtalyalıların meşhur domates püresi “passata” risk altında.
The Guardian’ın haberine nazaran, kuraklık nedeniyle mahsullerin yetersiz kalması sonucu kelam konusu eserlerin fiyatlarında da yarı yarıya artış olması bekleniyor. Buna nazaran, risotto üretiminde kullanılan arborio pirincinin ana üretim yeri olarak kabul edilen Po vadisinde önemli oranda mahsul kaybedildi.
Zeytinyağı üretiminin de geçen yıla nazaran yüzde 20-30 ortasında düşmesi öngörülüyor. Zeytinyağı üreticisi Filippo Berio’nun genel müdürü Walter Zanre, “Yakın vakitte yağmur yağmazsa zeytin mahsulü kritik ölçüde azalacak, kuraklık kayısı, şeftali ve armut mahsullerini de etkileyecek” dedi.
‘ÜRÜNLERİN MALİYETİ İKİ KAT ARTTI’
İtalya’dan pirinç ve domates ithal eden Eurostar Commodities şirketinin CEO’su Jason Bull ise ülkeden ithal eserlerin maliyetinin neredeyse iki kat arttığını belirterek “İtalya’dan alacağımız şeyler daha değerli olacak” dedi.
İtalya’nın kuzeyindeki beş bölgede kuraklık nedeniyle harikulâde hal ilan edilmiş, kuraklıktan en çok etkilenen Po vadisi için acil durum fonu açıklanmıştı. Ülkenin en büyük tarım kuruluşu Coldiretti, Po vadisinde ziraî üretimin yarısının tehdit altında olduğunu duyurmuştu. (DIŞ HABERLER)